গাওয়া ঘি তৈরির রেসিপি (ভিডিওসহ)

উর্মিস কারি: ঘি তৈরি করাটা বেশ কঠিন আবার সহজ। তাহলে কথা না বাড়িয়ে দেখে নিনি রেসিপিটি।
উপাদান- দুধের সর দুই কাপ।
পদ্ধতি- দুধের সরকে ভালো করে ফেটে একেবারে মিহি করে নিন। মিহি করা সরকে একটা বাটিতে উঠিয়ে নিন। ফ্রাই প্যান বা একটা কড়াই বেস গরম করে নিন। তারপর আস্তে আস্তে ছেড়ে দিন। গলতে থাকলে নাড়তে থাকুন। খাস্তা আলাদা হলে ছেকে নিন। ব্যাস হয়ে গেল।

আর না পাররে দেখে নিন আর ঘরে গাওয়া ঘি তৈরি করুন